Entre no reino de beleza inigualável e excelência orgânica na Farrm Wine Vineyard, um testemunho de mais de 35 anos de dedicação, colaboração e agricultura orgânica certificada. Situado no coração de Long Island, este pedaço do paraíso na Terra tem sido carinhosamente cuidado pelos visionários Rex e Connie Farr, que dedicaram seus corações e almas à terra por quase quatro décadas.

Mais do que apenas uma fazenda ou vinhedo, a Farrm Wine Vineyard representa uma união harmoniosa da natureza e da engenhosidade humana, onde os melhores produtores orgânicos de Long Island e além se uniram em um espírito de colaboração e paixão compartilhada pela agricultura orgânica. Os Farr, verdadeiros guardiões da terra, criaram um santuário onde o gado resgatado vaga livremente, enriquecendo o solo através de seu processo de compostagem natural guiado pelos princípios biodinâmicos de Rudolf Steiner.

Com um compromisso profundamente enraizado com a agricultura orgânica certificada, os Farr empregam rotação de culturas, plantam culturas de cobertura e seguem práticas orgânicas para cultivar uma diversidade de vegetais e ervas orgânicas que adornaram as mesas de restaurantes locais, mercados verdes e supermercados por anos. Em 2005, uma parte da terra foi colocada em preservação, pavimentando o caminho para a transformação de 20 acres em um vinhedo de primeira linha.

Hoje, a Farrm Wine Vineyard possui 8 acres de uvas para vinho tinto, incluindo as quatro variedades clássicas de Bordeaux - Cabernet Franc, Merlot, Malbec e Petit Verdot - prosperando no rico solo certificado orgânico. A dedicação do vinhedo à qualidade e à excelência orgânica rendeu reconhecimento, com seus vinhos recebendo aclamação por seu sabor excepcional e pureza. Como um dos únicos vinhedos orgânicos certificados e um dos apenas dois vinhedos certificados Demeter no estado de Nova York, a Farrm Wine Vineyard é um marco de excelência no mundo da vinificação orgânica.

Experimente o legado de Rex e Connie Farr e mergulhe na beleza, no artesanato e na essência alma da Farrm Wine Vineyard. Esta não é apenas uma propriedade; é um testemunho vivo de uma vida de paixão, dedicação e compromisso inabalável com a terra e sua abundância.

A Farrm Wine foi criada por Rex e Connie Farr, que praticam métodos de agricultura orgânica/biodinâmica. Nenhum produto químico foi utilizado na fazenda desde 1985. Eles se tornaram os primeiros a serem certificados como orgânicos e agricultados biodinamicamente (1990) em Long Island. O vinhedo foi plantado em 2005, com quatro variedades de uvas Bordeaux: 8,5 acres de Cabernet Franc, Merlot, Malbec e Petite Verdot.
Os primeiros vinhos foram feitos da colheita de 2012, e então apenas duas garrafas foram produzidas: Farrm Reserve e Farrm Rosé. Nossos vinhos refletem o “terroir” quintessencial, o sabor do North Fork de Long Island, NY.

Nossos métodos de produção seguem os princípios de Rudolf Steiner. A biodinâmica é o doutorado dos orgânicos. Compreender a relação entre a lua e as marés pode nos ajudar a entender alguns desses princípios. (Favor ver o diagrama anexado à listagem)
Da poda à colheita, 220 dias, 25 empregos e muita sorte. Esperamos colher cerca de 3 toneladas por acre.
Colhidas à mão no auge da maturidade, as uvas são então levadas ao nosso enólogo, onde o processo de desengace, maceração, fermentação e, eventualmente, engarrafamento ocorrerá.
Cada garrafa de vinho tem uma história.
Os vinhos das safras de 2022 são os atualmente disponíveis.
FARRM WINE RESERVE 2022
Uma obra-prima de complexidade e elegância, este Reserva encorpado deslumbra com uma sinfonia de aromas—chocolate amargo, ameixa madura, sálvia aromática, violetas delicadas e um sussurro de pimenta-do-reino. Taninos ricos e imponentes emolduram cada gole, convidando os sabores audaciosos de cordeiro, pato ou carne bovina em salsas marrons suntuosas. Ao ser combinado com um bourguignon de carne bovina cozido lentamente, torna-se uma experiência de pura sedução culinária.
Uvas cultivadas organicamente/biodinamicamente certificadas.

Step into a realm of unparalleled beauty and organic excellence at Farrm Wine Vineyard, a testament to over 35 years of dedication, collaboration, and certified organic farming. Nestled in the heart of Long Island, this piece of heaven on earth has been lovingly nurtured by the visionary Rex and Connie Farr, who have poured their hearts and souls into the land for nearly four decades.

More than just a farm or vineyard, Farrm Wine Vineyard represents a harmonious union of nature and human ingenuity, where top organic growers from Long Island and beyond have come together in a spirit of collaboration and shared passion for organic farming. The Farrs, true stewards of the land, have created a sanctuary where rescue livestock roam freely, enriching the soil through their natural composting process guided by Rudolf Steiner's Biodynamic principles.

With a deep-rooted commitment to certified organic agriculture, the Farrs employ crop rotation, plant cover crops, and follow organic practices to cultivate a diverse array of organic vegetables and herbs that have graced the tables of local restaurants, green markets, and supermarkets for years. In 2005, a portion of the land was placed into preservation, paving the way for the transformation of 20 acres into a premier vineyard.

Today, Farrm Wine Vineyard boasts 8 acres of red wine grapes, including the four quintessential Bordeaux varietals - Cabernet Franc, Merlot, Malbec, and Petit Verdot - thriving in the rich, organic-certified soil. The vineyard's dedication to quality and organic excellence has garnered recognition, with their wines earning acclaim for their exceptional taste and purity. As one of the only certified organic vineyards and one of just two Demeter-certified vineyards in New York State, Farrm Wine Vineyard is a beacon of excellence in the world of organic winemaking.

Experience the legacy of Rex and Connie Farr, and immerse yourself in the beauty, craftsmanship, and soulful essence of Farrm Wine Vineyard. This is not just a property; it is a living testament to a lifetime of passion, dedication, and unwavering commitment to the land and its bounty."

Farrm Wine was created by Rex and Connie Farr, who practice organic/biodynamic farming methods. No chemicals have been used on the farm since 1985. They became the first certified organic and biodynamically farmed (1990) on Long Island. The vineyard was planted in 2005, with four varieties of Bordeaux grapes: 8.5 acres of Cabernet Franc, Merlot, Malbec, and Petite Verdot.
The first wines were made from the 2012 harvest, and then only two bottles were made: Farrm Reserve and Farrm Rosé. Our wines reflect the quintessential “terroir”, the taste of the North Fork of Long Island, NY


Our production methods follow the principles of Rudolf Steiner. Biodynamics is the PHD of organics. Understanding the relationship between the moon and the tides might help us understand some of these principles. (Please see the diagram attached to the listing)
From pruning to harvest, 220 days, 25 jobs, and a lot of luck. We hope to harvest roughly 3 tons an acre.
Hand-picked at their peak of ripeness, the grapes are then taken to our winemaker, where the process of de-stemming, maceration, fermenting, and eventually bottling will take place.
Every bottle of wine has a story.
The 2022 Vintages are the currently available wines.
FARRM WINE RESERVE 2022
A masterpiece of complexity and elegance, this full-bodied Reserve dazzles with a symphony of aromas—bittersweet chocolate, ripe plum, aromatic sage, delicate violets, and a whisper of black pepper. Rich, commanding tannins frame each sip, inviting the bold flavors of lamb, duck, or beef in sumptuous brown sauces. Paired with a slow-simmered beef bourguignon, it becomes an experience of pure culinary seduction.
Certified organic/biodynamic grown grapes. © 2025 OneKey™ MLS, LLC